Super Fudgy Chocolate-Chip Protein Brownies

Vanessa Vogl

25. Januar 2023
Leicht
Küche: Deutsch

Beschreibung

Super fudgy, extrem schokoladig und dabei auch noch proteinreich ! 
Probiers unbedingt aus !

Zutaten

  • 75g Mandelmehl

    60g TNT Kombo-Protein 'Schoko-Milchshake' 

    40g ungesüßter Backkakao

    9g TNT Flavour Explosion 
    'Chocolate-Chunk'

    30g Puddingpulver 'Schokolade'

    15g  Backpulver

    250g ungesüßtes Apfelmus

    350g ungesüßter Mandeldrink

    100g Backfeste Schokodrops ohne Zuckerzusatz (zartbitter)

Zubereitung

  • 01

    Ofen auf 180° O/U vorheizen.

  • 02

    Zuerst alle trockenen Zutaten vermengen und anschließend das Apfelmus und den Mandeldrink untermischen.

    Zwei Drittel der Schokodrops untermischen.

  • 03

    Den Teig eine geeignete (Silikon)Form füllen, die restlichen Schokodrops darüber verteilen und für 15-20min bei 180° O/U backen.
    (Nicht zu lange backen, damit die Brownies schön fudgy bleiben.)

  • 04

    Ofen abschalten und 5min 'weiterbacken', damit die Masse nicht zusammenfällt.
    Vollständig abkühlen lassen (ziehen etwas nach).

  • 05

    Vor dem Verzehr in 12 Stücke schneiden und genießen.

    Die Brownies im Kühlschrank lagern.

    Enjoy! 🙂

Durchschnittliche Nährwerte

Pro Stück (bei 12)

Gesamt:

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