Die Zutaten für den Boden vermengen und 2/3 davon in einer (Silikon) Form verteilen. Gut andrücken und an den Rändern leicht hochziehen. Das restliche Drittel zu Streuseln zerkleinern und beiseite stellen.
03
Die Zutaten für die Cheesecake Masse vermengen und die Hälfte am Boden verteilen.
04
Nun die Marmelade als Füllung darüber verteilen und mit der restlichen Cheesecake Masse bedecken. Streusel on top darüber verstreuen.
05
Den Kuchen für 45-60min bei 170° O/U backen. Danach Ofen abschalten, einen Spalt öffnen und 30min 'weiterbacken', damit der Kuchen nicht zusammenfällt.
06
Am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Enjoy ! 🙂
Durchschnittliche Nährwerte
Pro Stück (bei 8)
306 kcal
28g Eiweiß
33g Kohlenhydrate
6g Fett
Gesamt:
2452 kcal
226g Eiweiß
262g Kohlenhydrate
51g Fett
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