Daniel Wurm
Für den Teig:
240g Dinkelmehl
300g Magerquark
60g Naked Whey Vanille
12g Flavour Explosion Dreamy Vanilla
15g Backpulver
Für die Füllung:
10g Zimt
30g Xucker
6g Flavour Explosion Cinnamon Roll
Für den Teig erst die trockenen Zutaten miteinander vermengen
Anschließend den Magerquark hinzugeben
Den Teig verkneten (Vorsicht klebrig)
Den Teig anschließend mit einem Nudelholz ausrollen (Tipp: Das Nudelholz mit Mehl bestreichen und unter dem Teig das Mehl verteilen)
Die Zimt/Xucker/Flavour Mischung auf dem Teig verteilen
Den Teig rollen und in die gewünschten Stücke schneiden
Die Zimtschnecken für ca 15-20 min im Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen
Tipp: Lauwarm genießen 🙂
für eine Portion mit 100g:
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