Low-Fat Amerikaner

Daniel Wurm

28. Mai 2022
Leicht
Küche: Deutsch

Low-Fat Amerikaner

Zutaten

  • Für die Amerikaner:

    187g Bananen (2 Stück)

    300g zarte Haferflocken

    25g Dinkelmehl

    80g TNT Kombo Protein Vanille

    13g Backpulver

    111g Eier (2 Stück)

    100g stilles Wasser (Leitungswasser)

    250g ungesüßte Mandelmilch

  • Für das Topping:

    85g Fitline Frischkäse 0,2 % Fett

    25g Xucker

    1 Schuss Zitronensaft

    20g Buntestreusel

für
9 Amerikaner

So gehts:

  • 01

    Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen

  • 02

    Die Bananen mittels einer Gabel zu einem Brei zerdrücken

  • 03

    Die restlichen Zutaten hinzugeben und vermischen

  • 04

    Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und für 20 Minuten in den Backofen. Teig reicht für ca. 9 Amerikaner (Tipp: Beim Verteilen darauf achten, dass die Mitte höher ist)

  • 05

    Die Amerikaner gut abkühlen lassen

  • 06

    Anschließend den Frischkäse, Xucker und den Zitronensaft verrühren, auf die Amerikaner geben und mit Streusel toppen

Durchschnittliche Nährwerte

 für eine Portion mit 100g:

Low Fat Amerikaner angeschnitten

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