Zuerst alle trockenen Zutaten vermengen und anschließend das Apfelmus und den Mandeldrink untermischen.
03
Den Teig eine geeignete (Silikon)Form füllen (bei mir 24x21cm) und für 15-20min bei 175° O/U backen. (Nicht zu lange backen, damit die Brownies schön fudgy bleiben.)
04
Ofen abschalten und 5min 'weiterbacken', damit die Masse nicht zusammenfällt. Anschließend mit der geschmolzenen Ruby Schokolade toppen und vollständig abkühlen lassen.
05
Vor dem Verzehr in 16 Stücke schneiden und genießen.
Enjoy! 🙂
Durchschnittliche Nährwerte
Pro Stück (bei 16)
55 kcal
4g Eiweiß
5g Kohlenhydrate
2g Fett
Gesamt:
874 kcal
63g Eiweiß
78g Kohlenhydrate
29g Fett
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